El miércoles 5 de Marzo arranca la feria gastronómica gallega Xantar; 8000m cuadrados que albergan una veintena de restaurantes dispuestos a satisfacer las papilas gustativas de los miles de visitantes que pasaran por la feria hasta el 9 de Marzo; el día de clausura.
Se trata de exaltar las materias primas y ofrecer una cocina de calidad. Los visitantes también podrán informarse sobre otros recursos turísticos de Galicia, como el patrimonio o la geografía.
Xantar es la exaltación de la gastronomía gallega, aunque también se puedan encontrar productos de otras zonas de España. En definitiva, Xantar ofrece: restauración, degustación y exposición de productos, conferencias, charlas didácticas, presentaciones literarias, ciclos de cine, conciertos, grupos de danza y gaita.
La feria gastronómica Xantar se celebra en Ourense, concretamente en el recinto ferial situado a las afueras, conocido como Expourense
El próximo 28 de Febrero hasta el 4 de Marzo tiene lugar en Ourense, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo; Xantar, en el que se podrán degustar excelentes platos de gallegos, asturianos, portugueses y mexicanos entre otros.
Consulta aquí los distintos menus de los restaurantes participantes en la Feria
Hemos visto en Turismo en Galicia un listado de fiestas y feiras en Galicia para el mes de Noviembre. Aquí van algunas:
Día 5 Fiesta del queso y la miel. Cerdido (A Coruña)
Día 5 Fiesta de la castaña. Folgoso do Courel (Lugo)
Día 11 San Martiño. Celebraciones en Ourense. Fiesta en Cabanas, Lousame, Noia y Oroso (A Coruña); Palas de Rei, Vilalba y Quiroga (Lugo); Amoeiro, Nogueira de Ramuín y Vilariño de Conso (Ourense); y A Estrada, Bueu, O Rosal, Moaña, Lalín y Vilaboa (Pontevedra).
Día 18 San Román. Cervo (Lugo).
Día 25 Santa Catalina. Lobios y A Teixeira, en la provincia de Ourense.
Día 30 Santo André. Cabanas, Sada, y Zas (A Coruña); Barro y Gondomar (Pontevedra).
Día 30 Feria de Santo André. A Rúa (Ourense). Exposición y venta de productos típicos de la comarca de Valdeorras.
El próximo 28 de Febrero hasta el 4 de Marzo tiene lugar en 
