El miércoles 5 de Marzo arranca la feria gastronómica gallega Xantar; 8000m cuadrados que albergan una veintena de restaurantes dispuestos a satisfacer las papilas gustativas de los miles de visitantes que pasaran por la feria hasta el 9 de Marzo; el día de clausura.
Se trata de exaltar las materias primas y ofrecer una cocina de [...]
El próximo 28 de Febrero hasta el 4 de Marzo tiene lugar en Ourense, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo; Xantar, en el que se podrán degustar excelentes platos de gallegos, asturianos, portugueses y mexicanos entre otros.
Consulta aquí los distintos menus de los restaurantes participantes en la Feria
Enlaces:
Blog de gastronomia gallega
http://gourmetymerlin.blogspot.com
Blog gastronómico
http://www.directoalpaladar.com
Patronato Provincial de [...]
Se trata de una iniciativa de la Federación Gallega de Asociaciones de Turismo Rural (FEGATUR) en colaboración con Turgalicia y la Dirección General de Turismo de la Xunta de Galicia con motivo de repoblar las zonas más dañadas por los incendios del pasado verano y tratar de regenerar en parte aquello destruido por las llamas.
Para [...]
El Pulpo a feira se está promocionando en Nueva York de la mano de una iniciativa gastronómica por parte de restauradores gallegos y la Xunta de Galicia.
Se estima que en Nueva York residen más de 30.000 gallegos y aún no hay un restaurante especializado en gastronomía gallega en Manhattan.
Es hora de enseñar al mundo la [...]
